สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ซุปเต้าหู้อ่อน

Name: ซุปเต้าหู้อ่อน
Total time: null
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: หมูสามชั้นหั่นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร 100 กรัม; กิมจิ 100 กรัม; เต้าหู้อ่อนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 150 กรัม; เห็ดเข็มทองหั่นเป็นท่อน 50 กรัม; กระเทียมสับ 15 กรัม; ต้นหอมซอย 10 กรัม; พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 15 กรัม; หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว 50 กรัม; ไข่ไก่ 1 ฟอง; น้ำเปล่า 1 ลิตร; พริกป่นเกาหลี 5 กรัม; น้ำมันงา 7 กรัม; ซีอิ๊วเกาหลี 15 กรัม; โคชูจัง 50 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 2 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

ส่วนประกอบ

หมูสามชั้นหั่นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร

100 กรัม

กิมจิ

100 กรัม

เต้าหู้อ่อนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม

150 กรัม

เห็ดเข็มทองหั่นเป็นท่อน

50 กรัม

กระเทียมสับ

15 กรัม

ต้นหอมซอย

10 กรัม

พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

15 กรัม

หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว

50 กรัม

ไข่ไก่

1 ฟอง

น้ำเปล่า

1 ลิตร

พริกป่นเกาหลี

5 กรัม

น้ำมันงา

7 กรัม

ซีอิ๊วเกาหลี

15 กรัม

โคชูจัง

50 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

2 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อใส่น้ำมันงา และกระเทียมลงผัดให้พอมีกลิ้นหอม ใส่หอมหัวใหญ่ และหมูสามชั้นลงผัด ให้พอสุก ใส่กิมจิ และน้ำเปล่า ต้มจนเดือด
2. ปรุงรสด้วยพริกป่นเกาหลี ซีอิ๊วเกาหลี โคชูจัง และอายิโนะโมะโต๊ะ คนให้เข้ากัน
3. ใส่เต้าหู้อ่อน เห็ดเข็มทอง ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง และไข่ไก่ ปิดไฟ