สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวหน้าไก่

Name: ข้าวหน้าไก่
Total time: 35
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เนื้อไก่ 60 กรัม; ซอสหอยนางรมLow Sodium 4 กรัม; ซอสปรุงรสLow Sodium 2 กรัม; แป้งมัน 5 กรัม; เหล้าจีน 2 กรัม; น้ำมันงา 1 กรัม; ขิงสับ 1 กรัม; กระเทียมสับ 1 กรัม; เห็ดหอมแช่น้ำหั่นตามยาว 5 กรัม; น้ำสะอาด 35 มิลลิลิตร; รสดี รสไก่ 0.5 กรัม; ซอสถั่วเหลืองLow Sodium 4 กรัม; น้ำมันพืช 11 กรัม; ต้นหอมหั่นท่อน 2.5 กรัม; ข้าวสุก 140 กรัม; พริกชี้ฟ้าเหลือง 1 เม็ด

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

35 นาที

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

440

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

300

ส่วนประกอบ

เนื้อไก่

60 กรัม

ซอสหอยนางรมLow Sodium

4 กรัม

ซอสปรุงรสLow Sodium

2 กรัม

แป้งมัน

5 กรัม

เหล้าจีน

2 กรัม

น้ำมันงา

1 กรัม

ขิงสับ

1 กรัม

กระเทียมสับ

1 กรัม

เห็ดหอมแช่น้ำหั่นตามยาว

5 กรัม

น้ำสะอาด

35 มิลลิลิตร

รสดี รสไก่

0.5 กรัม

ซอสถั่วเหลืองLow Sodium

4 กรัม

น้ำมันพืช

11 กรัม

ต้นหอมหั่นท่อน

2.5 กรัม

ข้าวสุก

140 กรัม

พริกชี้ฟ้าเหลือง

1 เม็ด

วิธีทำ

1.  หั่นไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำหมักกับซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส แป้งมัน น้ำมันงา และเหล้าจีนพักไว้ ½ - 1 ชั่วโมง
2.  ใส่น้ำมันในกระทะใส่กระเทียมและขิงสับเจียวให้หอม ใส่ไก่ที่หมักไว้ เห็ดหอม น้ำสะอาดและรสดี รสไก่ พอเดือดปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองปิดไฟใส่ต้นหอมหั่นเป็นท่อน
3.  ตักข้าวอัดใส่พิมพ์วางในจาน ราดหน้าด้วยน้ำราดหน้าไก่ แต่งจานด้วยพริกเหลืองหั่นเป็นแว่นบาง