สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวผัดไข่ไวติดสปีด

Name: ข้าวผัดไข่ไวติดสปีด
Cuisine: สูตรอาหารที่ใช้เวลารวดเร็ว
Ingredients: น้ำมันพืช 4 ช้อนชา; หมูสันคอสไลซ์บางหั่นชิ้นเล็ก 50 กรัม; แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ¼ ถ้วย; โคนต้นหอมญี่ปุ่น(ส่วนสีขาว)สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ; ไข่ไก่ 2 ฟอง; ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกแช่เย็น 1 ถ้วย (150 กรัม); ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ; พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา; ต้นหอมญี่ปุ่นซอย ¼ ถ้วย; ต้นหอมญี่ปุ่นซอยสำหรับโรย

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ข้าวผัดไข่ไวติดสปีด

ส่วนประกอบ

น้ำมันพืช

4 ช้อนชา

หมูสันคอสไลซ์บางหั่นชิ้นเล็ก

50 กรัม

แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก

¼ ถ้วย

โคนต้นหอมญี่ปุ่น(ส่วนสีขาว)สับละเอียด

2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่

2 ฟอง

ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกแช่เย็น

1 ถ้วย (150 กรัม)

ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น

1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น

¼ ช้อนชา

ต้นหอมญี่ปุ่นซอย

¼ ถ้วย

ต้นหอมญี่ปุ่นซอยสำหรับโรย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะน้ำมันพืช 2 ช้อนชา บนไฟกลางพอร้อนใส่หมูสันคอลงไป เจียวจนหมูสามชั้นเป็นสีเหลืองสวย ใส่แครอท โคนต้นหอมญี่ปุ่นและกระเทียมลงไปผัดพอหอม
2. เติมน้ำมันเพิ่มอีก 2 ช้อนชา ตอกไข่ไก่ลงไป เกลี่ยไข่ไก่ให้พอแตกผัดให้สุกเล็กน้อยใส่ข้าวญี่ปุ่น
3. ปรุงรสด้วย ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น และพริกไทยดำผัดให้เข้ากันดี
4. ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น ปิดไฟ คลุกเคล้าพอเข้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่น

เคล็ดลับพิเศษ
ถ้าอยากให้ข้าวผัดมีกลิ่นหอมน่าทานมากขึ้น สามารถเพิ่ม ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น โดยเหยาะให้รอบๆ ขอบกระทะ แค่นี้ก็หอมชวนหิวเหมือนกินตามร้านเล้ย! 😊👍