สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ไก่ตุ๋นยาจีน

Name: ไก่ตุ๋นยาจีน
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ปีกไก่บน 6 ชิ้น; เห็ดหอมแห้ง 3 กรัม; รากผักชีบุบ 1 กรัม; เครื่องยาจีน 1 ชุด แบ่งใส่ครึ่งส่วน; น้ำเปล่า 500 กรัม; ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 8 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

308

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

339

ส่วนประกอบ

ปีกไก่บน

6 ชิ้น

เห็ดหอมแห้ง

3 กรัม

รากผักชีบุบ

1 กรัม

เครื่องยาจีน 1 ชุด แบ่งใส่ครึ่งส่วน

น้ำเปล่า

500 กรัม

ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น

8 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่รากผักชีใส่ลงหม้อ และใส่เครื่องยาจีน ตามด้วยเห็ดหอม
2. พอน้ำเดือดให้ใส่ไก่พอเริ่มสุก
3. ปรุงรสด้วยทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น ต้มจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟกลาง
4. เคี่ยวไฟกลางไว้ประมาณ 20 นาที หรือตุ๋นต่อได้ตามต้องการหากต้องการความเปื่อย ก่อนจัดเสิร์ฟ