สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

สูตรและวิธีทำไข่ต้มทรงเครื่อง

Name: สูตรและวิธีทำไข่ต้มทรงเครื่อง
Total time: null
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ไข่ไก่ 2 ฟอง; หมูสับ 100 กรัม; แครอทหั่นเต๋า 30 กรัม; ข้าวโพด 30 กรัม; ถั่วลันเตา 40 กรัม; น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันหอย 1 ช้อนชา; ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา; ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา; รสดี รสหมู 1/4 ช้อนชา; น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา; พริกไทยป่นเล็กน้อย

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่

2 ฟอง

หมูสับ

100 กรัม

แครอทหั่นเต๋า

30 กรัม

ข้าวโพด

30 กรัม

ถั่วลันเตา

40 กรัม

น้ำมันถั่วเหลือง

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันหอย

1 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว

1/2 ช้อนชา

ซอสปรุงรส

1/2 ช้อนชา

รสดี รสหมู

1/4 ช้อนชา

น้ำตาลทราย

1/2 ช้อนชา

พริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

1. วิธีทำไข่ต้มทรงเครื่องเริ่มจากล้างไข่ให้สะอาด ต้มน้ำให้เดือด ใส่ไข่ และเกลือเล็กน้อย จับเวลา 8 นาทีหลังจากน้ำเดือด พอครบเวลา ตักไข่ใส่น้ำเย็น พักสักครู่
2. ปอกเปลือกไข่ และผ่าครึ่งไข่ที่ต้มใส่จานพักไว้
3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ หลังจากนั้นใส่หมูสับลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
4. ใส่แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตาลงไปผัด
5. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส รสดี และน้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันจนสุก
6. โรยพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นจึงตักไปราดไข่ต้ม เตรียมเสิร์ฟไข่ต้มทรงเครื่องหมูสับ