สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ผัดบะหมี่ต้มยำทะเลแห้ง

Name: ผัดบะหมี่ต้มยำทะเลแห้ง
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: บะหมี่ 120 กรัม; กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ; กุ้งขาว 60 กรัม; ปลาหมึก 40 กรัม; รสดีเมนู ต้มยํานํ้าข้น 1 ก้อน; น้ำเปล่า 80 มิลลิลิตร; ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ; ผักชี 15 กรัม; ไข่เป็ดยางมะตูม(ผ่าครึ่ง) 1 ฟอง; เกี๊ยวกรอบ ตามชอบค่ะ; กากหมูเจียว ตามชอบค่ะ; กระเทียมเจียว ตามชอบค่ะ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ส่วนประกอบ

บะหมี่

120 กรัม

กระเทียมสับ

1 ช้อนโต๊ะ

กุ้งขาว

60 กรัม

ปลาหมึก

40 กรัม

รสดีเมนู ต้มยํานํ้าข้น

1 ก้อน

น้ำเปล่า

80 มิลลิลิตร

ถั่วลิสงคั่ว

3 ช้อนโต๊ะ

ผักชี

15 กรัม

ไข่เป็ดยางมะตูม(ผ่าครึ่ง)

1 ฟอง

เกี๊ยวกรอบ

ตามชอบค่ะ

กากหมูเจียว

ตามชอบค่ะ

กระเทียมเจียว

ตามชอบค่ะ

วิธีทำ

1. นำบะหมี่ มาลวกในน้ำเดือดจัด จากนั้นพักเส้นไว้ก่อน
2. นำกระเทียมมาผัดให้หอม ตามด้วยเนื้อสัตว์แล้วผัดให้พอสุกเล็กน้อย
3. ใส่เส้นบะหมี่ลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วย รสดีเมนู ต้มยำข้น และน้ำเปล่า
4. คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน เสร็จจัดใส่จานเสิร์ฟ
5. เพิ่มเครื่องเคียงเป็นถั่วลิสง ผักชี ไข่เป็ด เกี๊ยวกรอบ กากหมู และกระเทียมเจียวตามชอบค่ะ