สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

บาร์บีคิว

Name: บาร์บีคิว
Total time: null
Yield: 6
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: สะโพกไก่หั่นชิ้น หั่นชิ้นพอคำ,ไม้ละ 50 กรัม แบ่งเป็น 3 ชิ้น/ไม้ 300 กรัม; ต้นหอมญี่ปุ่น หั่นท่อน 60 กรัม; สับปะรด หั่นท่อน 60 กรัม; พริกชี้ฟ้าแดง หั่นท่อน 30 กรัม; เนยสำหรับทา 20 กรัม; มะเขือเทศเชอร์รี่ เต็มลูก 60 กรัม; ซอสพริก 40 กรัม; ซอสมะเขือเทศ 40 กรัม; มัสตาร์ด 20 กรัม; กระเทียมสับ 10 กรัม; ทาคูมิ เทริยากิ 30 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ปริมาณสำหรับ

6 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

187

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

455

ส่วนประกอบ

สะโพกไก่หั่นชิ้น หั่นชิ้นพอคำ,ไม้ละ 50 กรัม แบ่งเป็น 3 ชิ้น/ไม้

300 กรัม

ต้นหอมญี่ปุ่น หั่นท่อน

60 กรัม

สับปะรด หั่นท่อน

60 กรัม

พริกชี้ฟ้าแดง หั่นท่อน

30 กรัม

เนยสำหรับทา

20 กรัม

มะเขือเทศเชอร์รี่ เต็มลูก

60 กรัม

ซอสพริก

40 กรัม

ซอสมะเขือเทศ

40 กรัม

มัสตาร์ด

20 กรัม

กระเทียมสับ

10 กรัม

ทาคูมิ เทริยากิ

30 กรัม

วิธีทำ

1. ทำซอสบาบีคิว โดยผสมทาคูมิอายิ ซอสเทริยากิ กับ ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด กระเทียมสับ และเนย
2. นำไก่ไปหมักกับซอสประมาณ 1 ชั่วโมง
3. เสียบไม้บาบีคิว โดย เสียบหอมญี่ปุ่น-ไก่-สับปะรด-ไก่-พริกชี้ฟ้าแดง-ไก่-มะเขือเทศ อาจจะสลับลำดับได้เพื่อความสวยงาม
4. นำไปย่าง ระหว่างย่างทาซอสที่ผสมไว้ เรื่อยๆจนกว่าไก่จะสุก จัดเสิร์ฟ