สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวไข่ข้นคน (ทรัพย์) จาง

Name: ข้าวไข่ข้นคน (ทรัพย์) จาง
Cuisine: สูตรอาหารที่ใช้เวลารวดเร็ว
Ingredients: ไข่ไก่ 3 ฟอง (ใช้สำหรับไข่ข้น 2 ฟอง / ไข่ดาว 1 ฟอง); นมสดชนิดจืด 3 ช้อนโต๊ะ; ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 1 ช้อนชา; น้ำมันพืช 2 ช้อนชา; แฮม 1 แผ่น; ข้าวสวย และต้นหอมซอย สำหรับจัดเสิร์ฟ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ข้าวไข่ข้นคน (ทรัพย์) จาง

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่

3 ฟอง (ใช้สำหรับไข่ข้น 2 ฟอง / ไข่ดาว 1 ฟอง)

นมสดชนิดจืด

3 ช้อนโต๊ะ

ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น

1 ช้อนชา

น้ำมันพืช

2 ช้อนชา

แฮม

1 แผ่น

ข้าวสวย และต้นหอมซอย สำหรับจัดเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ไก่ 2 ฟองใส่ชาม ใส่นมสด ปรุงรสด้วย ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น ตีให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไป ใช้พายยางคนๆให้พอเซ็ตตัว
3. แหวกไข่ตรงกลางออกเล็กน้อย ตอกไข่ไก่ฟองสุดท้ายลงไปให้เป็นไข่ดาว เคล็ดลับคือใช้ส้อมจิ้มไข่ขาว เพื่อให้สุกเร็วขึ้น
4. ใส่ Topping อะไรก็ได้ที่ชอบ เช่น แฮม ปูอัด ไส้กรอก
5. จัดเสิร์ฟโดยตักไข่ข้นไข่ดาว วางบนข้าวสวยร้อนๆ เป็นอันเสร็จ

หมายเหตุ
• เปลี่ยนจากกระทะ 9.5 นิ้วเป็น 8 นิ้วให้ไข่ข้นหนาขึ้น