สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวผัดบาร์เลย์ถั่วแดงและควีนัว

Name: ข้าวผัดบาร์เลย์ถั่วแดงและควีนัว
Total time: 15
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า ½ ถ้วย; ข้าวบาร์เลย์หุงสุก ¼ ถ้วย; ถั่วแดงต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ; ควินัวหุงสุก 2 ช้อนโต๊ะ; เห็ดหอมแห้งแช้น้ำหั่นเส้น 2 ดอก; แห้วต้มผ่าครึ่ง 3 ลูก; แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 1 ช้อนชา; ขิงขูด ½ ช้อนชา; ทาคูมิ อายิ ซอสโชยุญี่ปุ่น 1 ช้อนชา; พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา; น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ; ต้นหอมและผักชีซอย 1 ช้อนชา

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

15 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

ส่วนประกอบ

เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า

½ ถ้วย

ข้าวบาร์เลย์หุงสุก

¼ ถ้วย

ถั่วแดงต้มสุก

2 ช้อนโต๊ะ

ควินัวหุงสุก

2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดหอมแห้งแช้น้ำหั่นเส้น

2 ดอก

แห้วต้มผ่าครึ่ง

3 ลูก

แครอทหั่นเต๋า

2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ

1 ช้อนชา

ขิงขูด

½ ช้อนชา

ทาคูมิ อายิ ซอสโชยุญี่ปุ่น

1 ช้อนชา

พริกไทยป่น

1/8 ช้อนชา

น้ำมันงา

1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมและผักชีซอย

1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ผัดเต้าหู้กับน้ำมันงาจนสุก ใส่เห็ดหอม ขิงขูดและกระเทียมลงผัดจนมีกลิ่นหอม
2. ใส่ข้าวบาร์เลย์ ถั่วแดง ควินัว แครอท และแห้วลงผัด ปรุงรสด้วย ทาคูมิ อายิ ซอสโชยุญี่ปุ่น และพริกไทย ผัดให้เข้ากันดี จากนั้นลดไฟอ่อน ปิดฝาพักไว้ 3-4 นาที ก่อนตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอม