สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

หมูผัดพริกเหลือง

Name: หมูผัดพริกเหลือง
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: สันคอหมูหั่นบาง 120 กรัม; พริกชี้ฟ้าเหลือง 20 กรัม; พริกแดงจินดา 3 เม็ด; กระเทียมไทย 30 กรัม; ใบมะกรูด (ฉีก) 2 กรัม; ถั่วฝักยาว (หั่นเฉียง) 50 กรัม; พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง) 15 กรัม; น้ำเปล่า 30 กรัม; น้ำมันสำหรับผัด 15 กรัม; เครื่องปรุงรส; อายิโนะโมะโต๊ะ 2 กรัม; น้ำปลา 8 กรัม; น้ำตาลทราย 1 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

229

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

459

ส่วนประกอบ

สันคอหมูหั่นบาง

120 กรัม

พริกชี้ฟ้าเหลือง

20 กรัม

พริกแดงจินดา

3 เม็ด

กระเทียมไทย

30 กรัม

ใบมะกรูด (ฉีก)

2 กรัม

ถั่วฝักยาว (หั่นเฉียง)

50 กรัม

พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง)

15 กรัม

น้ำเปล่า

30 กรัม

น้ำมันสำหรับผัด

15 กรัม

เครื่องปรุงรส

อายิโนะโมะโต๊ะ

2 กรัม

น้ำปลา

8 กรัม

น้ำตาลทราย

1 กรัม

วิธีทำ

1. นำพริกชี้ฟ้าเหลือง พริกแดงจินดา กระเทียมไทย ตำหยาบ แล้วพักไว้
2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน นำพริกที่ตำไว้ ผัดจนหอม แล้วใส่หมูผัดให้สุก เติมน้ำเปล่าพอไม่ให้แห้งเกินไป
3. ใส่ถั่วฝักยาวที่ลวกไว้ และใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และอายิโนะโมะโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ