สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

คิมบับไข่เจียวโต้รุ่ง

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา

Name: วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา
Total time: 15
Yield: 3
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: สปาเก็ตตี้ (เส้นแห้ง) 300 กรัม; กระเทียม 30 กรัม; พริกขี้หนู 60 กรัม; พริกไทยอ่อน 30 กรัม; แครอท 90 กรัม; กระชาย 30 กรัม; กุ้ง 150 กรัม; น้ำปลา 9 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 2 กรัม; ซอสหอยนางรม 5 กรัม; น้ำตาลทราย 15 กรัม; น้ำมันถั่วเหลือง 30 กรัม; ใบมะกรูด 15 กรัม; ใบโหระพา 15 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

15 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

3 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

399

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

978

ส่วนประกอบ

สปาเก็ตตี้ (เส้นแห้ง)

300 กรัม

กระเทียม

30 กรัม

พริกขี้หนู

60 กรัม

พริกไทยอ่อน

30 กรัม

แครอท

90 กรัม

กระชาย

30 กรัม

กุ้ง

150 กรัม

น้ำปลา

9 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

2 กรัม

ซอสหอยนางรม

5 กรัม

น้ำตาลทราย

15 กรัม

น้ำมันถั่วเหลือง

30 กรัม

ใบมะกรูด

15 กรัม

ใบโหระพา

15 กรัม

วิธีทำ

1. ลวกเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกแล้วนำมาพักไว้
2. บุบพริกกับกระเทียมพอหยาบ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วผัดพริกกับกระเทียมที่เตรียมไว้
3. ใส่กระชายและพริกไทยอ่อนผัดให้หอม ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้สุก
4. นำเส้นมาผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายและ อายิโนะโมะโต๊ะ
5. ใส่ใบมะกรูดและโหระพาและคลุกเคล้าให้พอสลด พร้อมเสิร์ฟ

*** กุ้งแกะเปลือก ปลาหมึกหั่นเป็นวง