เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม

เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม
เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
757.4
โปรตีน
(กรัม)
24.5
คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)
134.8
ไขมัน
(กรัม)
12.9
โซเดียม
(มิลลิกรัม)
2147.94
น้ำกระเทียมดอง
20 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว
20 กรัม
น้ำปลา
15 กรัม
มะม่วงเปรี้ยว (ฝอย)
30 กรัม
หอมแดง (ซอยบางๆ)
30 กรัม
ผักชี (เด็ดใบ)
5 กรัม
ต้นหอม (หั่นท่อนเล็ก)
5 กรัม
เนื้อกุ้ง(หั่นท่อนเล็ก)
40 กรัม
2 กรัม
โคนผักบุ้งจีนที่ตัดทิ้ง (ส่วนก้าน)
60 กรัม
แป้งเอนกประสงค์
100 กรัม
น้ำเปล่า
200 กรัม
น้ำยำ
.....
พริกเผา
20 กรัม
พริกจินดาแดง (โขลกหยาบๆ)
20 กรัม
ทำน้ำยำ
1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทุกส่วน ด้วยการนำ น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง อายิ มาผสมรวมกัน คนให้ละลาย
2. ใส่พริกจินดาแดงโขลกหยาบ กุ้งลวก มะม่วงฝอย หอมแดง คลุกเบาๆ พอเข้ากัน
3. จัดใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยผักชี
ส่วนผักบุ้งทอด
1. นำก้านผักบุ้งมาหั่นครึ่ง
2. ผสมแป้งเอนกประสงค์ และน้ำเปล่า ให้พอข้น ไม่หนืด
3. นำผักบุ้งไปชุบ แล้วนำไปทอดให้กรอบ
4. ตักออกพักน้ำมัน แล้วจัดเสิร์ฟ พร้อมน้ำยำ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ทำแบบสอบถามเพื่อพัฒนา/ปรับปรุงผลิตภัณฑ์
© 2023 Ajinomoto Co., Inc.
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เราให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของคุณ เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ (Cookies) เพื่อพัฒนาประสบการณ์และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานให้กับผู้ใช้ ท่านตกลงใช้คุกกี้เพื่อใช้งานเว็บไซต์นี้ต่อไป ดูรายละเอียด นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และ ข้อตกลงสำหรับการใช้งานเว็บไซต์นี้
ท่านสามารถเลือกตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด / ปิดคุกกี้แต่ละประเภทได้ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies) ดังนี้ ข้อมูลเพิ่มเติม
คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies)
Always Active
คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์ (Analytic Cookies)
คุกกี้เพื่อช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)
คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)