สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ผักหวานป่าผัดหมูสับ

Name: ผักหวานป่าผัดหมูสับ
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารลดขยะอาหาร (TooGoodToWaste)
Ingredients: ผักหวานป่า 300 กรัม; หมูสับ 70 กรัม; กระเทียม 15 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 2 กรัม; น้ำมันหอย 20 กรัม; ซีอิ๊วขาว 7 กรัม; น้ำมัน 22 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

221.45

โปรตีน
(กรัม)

12.77

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

9.34

ไขมัน
(กรัม)

14.98

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

782.69

ส่วนประกอบ

ผักหวานป่า

300 กรัม

หมูสับ

70 กรัม

กระเทียม

15 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

2 กรัม

น้ำมันหอย

20 กรัม

ซีอิ๊วขาว

7 กรัม

น้ำมัน

22 กรัม

วิธีทำ

1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทุกส่วน ด้วยการ หั่นผักหวานป่าด้วย ความยาว 5-6 cm. ในส่วนโคนให้สับให้ละเอียด กระเทียมสับทั้งเปลือกให้ละเอียด
2. นํากระทะตั้งไฟกลางใส่น้ํามัน1/2ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่หมูสับ ผัดหมูสับให้ใกล้สุกจากนั้น
3. เติมน้ํามันแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
4. เพิ่มไฟแรงขึ้นเล็กน้อย ใส่ส่วนที่เป็นโคนผักหวานก่อนและเครื่องปรุงรส ผัดให้ผักหวานส่วนที่เป็นใบให้สุก 2-3 นาที ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ