เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม

เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
สูตรอาหาร
เมนูที่ได้รับความนิยม
เรื่องราวกินดีมีสุข
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
กระดูกหมูอ่อน
500 กรัม
นํ้าเปล่า
1500 มิลลิลิตร
ข่า
50 กรัม
ตะไคร้
30 กรัม
ใบมะกรูด
3 ใบ
หอมแดงบุบ
30 กรัม
พริกขี้หนูบุบ
10 กรัม
พริกขี้หนูแห้ง
10 กรัม
ผักชีฝรั่ง
15 กรัม
ต้นหอม
15 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
90 กรัม
หอมแขก
1 หัว
2 ก้อน
น้ำปลา
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1 ช้อนโต๊ะ
1. ตั้งหม้อ นำข่า ตะไคร้ หอมแดง ลงไปคั่วให้หอม จากนั้นเติมน้ำลงไป รอจนน้ำเดือด
2. หลังจากนำ้เดือดแล้วใส่ รสดีซุปก้อน รสต้มยํา 2 ก้อนลงไป คนให้ละลาย
3. จากนั้นใส่กระดูกหมูอ่อนลงไป ตามด้วยเกลือ ต้มให้กระดูกหมูสุก
4. พอกระดูกหมูสุกและเปื่อยเต็มที่แล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกแห้ง และใส่มะเขือเทศ พริกขี้หนู และหอมแขกซอยลงไป ต้มต่อประมาณ 5 นาที
5. จากนั้นปิดไฟ ใส่ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมหั่นท่อนลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว
6. ตักเสิร์ฟ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ดูสูตรเมนูอูมามิอื่นๆ ที่น่าสนใจและสามารถทำตามได้ง่ายๆ
ทำแบบสอบถามเพื่อพัฒนา/ปรับปรุงผลิตภัณฑ์
© 2023 Ajinomoto Co., Inc.
เมนูที่ได้รับความนิยม
บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ
เราให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของคุณ เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ (Cookies) เพื่อพัฒนาประสบการณ์และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานให้กับผู้ใช้ ท่านตกลงใช้คุกกี้เพื่อใช้งานเว็บไซต์นี้ต่อไป ดูรายละเอียด นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และ ข้อตกลงสำหรับการใช้งานเว็บไซต์นี้
ท่านสามารถเลือกตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด / ปิดคุกกี้แต่ละประเภทได้ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies) ดังนี้ ข้อมูลเพิ่มเติม
คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies)
Always Active
คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์ (Analytic Cookies)
คุกกี้เพื่อช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)
คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)