สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

เพนเน่ต้มยำกุ้ง

Name: เพนเน่ต้มยำกุ้ง
Total time: null
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เปลือกกุ้ง 100 กรัม; ใบมะกรูด 4 กรัม; น้ำมันพืชสำหรับผัด 10 กรัม; นม 400 กรัม; เนื้อกุ้ง 30 กรัม; แป้งเอนกประสงค์ 15 กรัม; หอมแดง 20 กรัม; น้ำเปล่า 100 กรัม; ตะไคร้ 5 กรัม; รสดีซุปก้อน รสต้มยำ 12 กรัม; เส้นเพนเน่ 100 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

725.7

โปรตีน
(กรัม)

52.5

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

68.3

ไขมัน
(กรัม)

27.0

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

2270.1

ส่วนประกอบ

เปลือกกุ้ง

100 กรัม

ใบมะกรูด

4 กรัม

น้ำมันพืชสำหรับผัด

10 กรัม

นม

400 กรัม

เนื้อกุ้ง

30 กรัม

แป้งเอนกประสงค์

15 กรัม

หอมแดง

20 กรัม

น้ำเปล่า

100 กรัม

ตะไคร้

5 กรัม

รสดีซุปก้อน รสต้มยำ

12 กรัม

เส้นเพนเน่

100 กรัม

วิธีทำ

1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทุกส่วน ด้วยการตั้งหม้อสำหรับทำซุป
2. ใส่น้ำมัน กระเทียม ใบมะกรูด ตะไคร้ ผัดจนหอม
3. ใส่เปลือกกุ้งลงไปผัดจนเป็นสีส้มน้ำตาล หอมกลิ่นกุ้ง
4. หลักจากนั้นเติมแป้งเอนกประสงค์ ผัดจนแป้งสุกกระจายทั่ว
5. หลังจากนั้นเติมนม และ รสดีก้อนต้มยำ ต้มจนเดือดอ่อนๆ
6. นำส่วนซุปที่ได้มาปั่นให้เนียน เสร็จแล้วนำไปกรอง เพื่อเอาเปลือกแข็งที่ไม่สามารถทานได้ออก
7. หากซุปยังไม่ข้น สามารถนำไปต้มต่อได้
8. คลุกกับเส้นเพนเน่ โดยใส่เนื้อกุ้งด้านในไว้เป็นลูกซุป