สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวไก่อบ

Name: ข้าวไก่อบ
Total time: null
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: สะโพกไก่ หั่นชิ้น 80 กรัม; น้ำมันงา 5 กรัม; น้ำมันพืชสำหรับผัด 10 กรัม; กระเทียมสับ 10 กรัม; แป้งข้าวโพด (นำมาละลายน้ำ) 5 กรัม; พริกไทยขาวป่น เล็กน้อย 1 กรัม; ผักชี สำหรับโรยหน้า 2 กรัม; ขิง 10 กรัม; แตงกวาหั่นแว่น 30 กรัม; ข้าวสวยหอมมะลิ 150 กรัม; ทาคูมิ อายิ ซอสเทริยากิ 6 กรัม; ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 4 กรัม; น้ำสะอาด 100 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

575

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

548

ส่วนประกอบ

สะโพกไก่ หั่นชิ้น

80 กรัม

น้ำมันงา

5 กรัม

น้ำมันพืชสำหรับผัด

10 กรัม

กระเทียมสับ

10 กรัม

แป้งข้าวโพด (นำมาละลายน้ำ)

5 กรัม

พริกไทยขาวป่น เล็กน้อย

1 กรัม

ผักชี สำหรับโรยหน้า

2 กรัม

ขิง

10 กรัม

แตงกวาหั่นแว่น

30 กรัม

ข้าวสวยหอมมะลิ

150 กรัม

ทาคูมิ อายิ ซอสเทริยากิ

6 กรัม

ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น

4 กรัม

น้ำสะอาด

100 กรัม

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมเจียวให้หอม
2. ใส่ไก่ลงผัดพร้อมขิงขูดจนกึ่งสุก จากนั้นเติมน้ำมันงา พริกไทย ทาคูมิ อายิ ซอสเทริยากิ และ ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น ผัดให้น้ำซอสเข้าเนื้อไก่
3. จากนั้นเติมน้ำลงไป เคี่ยวจนน้ำงวด แล้วค่อยๆ ใส่แป้งข้าวโพด คลุกให้เข้ากัน ปิดไฟ
4. จัดจานเสิร์ฟพร้อมข้าว โรยผักชี ขิงซอย และแตงกวา