สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ไข่ซูเฟล่เจ๊ว่าเริ่ด

Name: ไข่ซูเฟล่เจ๊ว่าเริ่ด
Cuisine: สูตรอาหารที่ใช้เวลารวดเร็ว
Ingredients: ไข่ไก่ 2 ฟอง; ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น 1 ช้อนชา; น้ำมะนาว ¼ ช้อนชา; ครีมชีสหั่นเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร 30 กรัม; ผักร็อกเก็ต 10 กรัม; สโมคแซลมอนสไลซ์ 30 กรัม; น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ไข่ซูเฟล่เจ๊ว่าเริ่ด

ส่วนประกอบ

ไข่ไก่

2 ฟอง

ทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น

1 ช้อนชา

น้ำมะนาว

¼ ช้อนชา

ครีมชีสหั่นเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร

30 กรัม

ผักร็อกเก็ต

10 กรัม

สโมคแซลมอนสไลซ์

30 กรัม

น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ

วิธีทำ

1. ทำไข่ซูเฟล่โดยแยกไข่ขาวใส่ในอ่างผสมใบใหญ่ ไข่แดงใส่อ่างผสมเล็กปรุงด้วยทาคูมิ อายิ โชยุญี่ปุ่น ลงในไข่แตงตีให้เข้ากันพักไว้
2. ใส่น้ำมะนาวในอ่างผสมไข่ขาวใช้ตะกร้อมือตีไปเรื่อยๆจนไข่เริ่มฟู ตีจนตั้งยอดแข็ง
3. นำส่วนผสมของไข่แดงมาผสมกับไข่ขาว ค่อยๆใช้พายยางตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะเทฟล่อนบนไฟอ่อนเติมน้ำมันพืชลงไปรอกระทะเริ่มอุ่นๆ ใส่ส่วนผสมไข่ที่ตีไว้เกลี่ยให้กระจายเต็มกระทะ ปิดฝารอประมาณ 3 นาที
5. เปิดฝาใส่ครีมชีส ผักร็อกเก็ตและสโมคแซลมอนสไลซ์ จากนั้นพับครึ่งไข่ ปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟ