สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

แกงเลียงบวบกระดูกอ่อน

Name: แกงเลียงบวบกระดูกอ่อน
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ฟักทอง 30 กรัม; ข้าวโพดอ่อนทั้งหมวก 30 กรัม; บวบงูทั้งเปลือก 40 กรัม; เห็ดฟาง 20 กรัม; ใบแมงลัก 20 กรัม; ถั่วฝักยาว 15 กรัม; หมูสามชั้น 100 กรัม; หอมแดง 15 กรัม; พริกจินดาแดง 6 กรัม; กุ้งแห้ง 4 กรัม; กะปิ 5 กรัม; กระชาย 5 กรัม; รสดีซุปก้อน รสซุปกระดูกหมู 1 ก้อน; น้ำเปล่า 1000 มล

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

308.7

โปรตีน
(กรัม)

7.8

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

8.5

ไขมัน
(กรัม)

27.2

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

147.9

ส่วนประกอบ

ฟักทอง

30 กรัม

ข้าวโพดอ่อนทั้งหมวก

30 กรัม

บวบงูทั้งเปลือก

40 กรัม

เห็ดฟาง

20 กรัม

ใบแมงลัก

20 กรัม

ถั่วฝักยาว

15 กรัม

หมูสามชั้น

100 กรัม

หอมแดง

15 กรัม

พริกจินดาแดง

6 กรัม

กุ้งแห้ง

4 กรัม

กะปิ

5 กรัม

กระชาย

5 กรัม

รสดีซุปก้อน รสซุปกระดูกหมู

1 ก้อน

น้ำเปล่า

1000 มล

วิธีทำ

1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทุกส่วน ด้วยการต้มน้ำซุปด้วยการใช้น้ำ 1000 มล ต่อ รสดีซุปก้อน รสซุปกระดูกหมู เสร็จแล้วพักไว้
2. ตำพริกแกง
3. นำเครื่องพริกแกงมาตำให้ละเอียด พักไว้
4. ตั้งไฟให้เดือด
5. ใส่กระดูกอ่อนลงไป พร้อมกับพริกแกงที่ตำไว้
6. หลังจากนั้นใส่ผักลงไป ต้มจนกว่าผักจะสุกทั้งหมด
7. แล้วจึงใส่ใบแมงลัก
8. หลังจากใส่ใบแมงลักแล้วต้มจนเดือด ปิดไฟ พักไว้
9. เสิร์ฟ