สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

หม้อไฟเกาหลี

Name: หม้อไฟเกาหลี
Total time: null
Yield: 4
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ต๊อกปกกี 400 กรัม; ออมุก และลูกชิ้นต่าง ๆ รวมกัน 200 กรัม; เส้นรามยอน 1 ห่อ; ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ 20 กรัม; หมูสันคอ และหมูสามชั้นสไลด์รวมกัน 200 กรัม; เห็ดเข็มทอง 30 กรัม; หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว 20 กรัม; กิมจิ 20 กรัม; พริกแดงจินดาซอย 15 กรัม; น้ำเปล่า หรือน้ำซุปไก่ 1 ลิตร; ส่วนผสมซอสต๊อกปกกี; โคจูจัง 100 กรัม; กระเทียมสับ 15 กรัม; น้ำตาลทราย 10 กรัม; น้ำมันงา 10 กรัม; ซีอิ๊วเกาหลี 15 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 5 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

4 ที่

ส่วนประกอบ

ต๊อกปกกี

400 กรัม

ออมุก และลูกชิ้นต่าง ๆ รวมกัน

200 กรัม

เส้นรามยอน

1 ห่อ

ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ

20 กรัม

หมูสันคอ และหมูสามชั้นสไลด์รวมกัน

200 กรัม

เห็ดเข็มทอง

30 กรัม

หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว

20 กรัม

กิมจิ

20 กรัม

พริกแดงจินดาซอย

15 กรัม

น้ำเปล่า หรือน้ำซุปไก่

1 ลิตร

ส่วนผสมซอสต๊อกปกกี

โคจูจัง

100 กรัม

กระเทียมสับ

15 กรัม

น้ำตาลทราย

10 กรัม

น้ำมันงา

10 กรัม

ซีอิ๊วเกาหลี

15 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

5 กรัม

วิธีทำ

1. ผสมซอสต๊อกปกกี คนให้เข้ากัน พักไว้
2. จัดวางต๊อกปกกี ออมุก ลูกชิ้นต่าง ๆ เส้นรามยอน ต้นหอมญี่ปุ่น เนื้อหมู เห็ดเข็มทอง หอมหัวใหญ่ กิมจิ ใส่ในหม้อไฟให้สวยงาม
3. ตักซอสต๊อกปกกีใส่บนเส้นรามยอน โรยด้วยพริกแดงซอย
4. ใส่น้ำซุปในหม้อ เปิดไฟ ต้มจนทุกอย่างสุก คนให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน