สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

คิมบับไข่เจียวโต้รุ่ง

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ยำมะนาวกุ้งทูโทน

Name: ยำมะนาวกุ้งทูโทน
Cuisine: เมนูใหม่ล่าสุด
Ingredients: มะนาว 6 ลูก; กุ้งขาวสด 250 กรัม; กุ้งขาวลวก 250 กรัม; น้ำยำ; พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา; น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ; ข้าวคั่ว ½ ช้อนโต๊ะ; น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ; อายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

ส่วนประกอบ

มะนาว

6 ลูก

กุ้งขาวสด

250 กรัม

กุ้งขาวลวก

250 กรัม

น้ำยำ

พริกป่น

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย

1 ช้อนชา

น้ำปลา

1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่ว

½ ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า

2 ช้อนโต๊ะ

อายิโนะโมะโต๊ะ

1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. เตรียมกุ้งสด โดยนำกุ้งที่ปลอกเปลือกแล้วมาแช่โซดา 5 นาที
2. เตรียมหม้อ เพื่อลวกกุ้ง แล้วพักไว้
3. เตรียมมะนาว ปลอกเปลือกมะนาวออก จากนั้นผ่าครึ่งมะนาว แล้วพักไว้
4. เตรียมชามผสม ทำน้ำยำ ใส่พริกป่น น้ำตาลทราย เกลือ ข้าวคั่ว น้ำปลาร้า และอายิโนะโมะโต๊ะ 1 ช้อนชา จากนั้นผสมให้ทุกอย่างเข้ากันดี
5. จากนั้นนำมะนาวที่เตรียมไว้ กุ้งสด และกุ้งลวก ใส่ลงไปในชามผสมน้ำยำ คลุกทุก อย่างให้เข้ากัน แล้วจัดเสิร์ฟ