สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เกมเมอร์ฟอร์มดี สุขภาพปัง ด้วย 5 สารอาหาร

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ต้มยำไข่เจียวปลากระป๋อง

Name: ต้มยำไข่เจียวปลากระป๋อง
Total time: 20
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง; ไข่ไก่ 2 ฟอง; น้ำเปล่า 500 กรัม; รสดีซุปก้อนรสต้มยำ 1 ก้อน; ข่าหั่นแว่น 5 แว่น; ตะไคร้หั่นแว่น 1 ต้น; ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ; หอมแดงผ่าครึ่ง 4 หัว; พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด; น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ; ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ; เห็ดชิเมจิ 30 กรัม; น้ำมันสำหรับทอดไข่ 1 ช้อนโต๊ะ

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

20 นาที

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

ส่วนประกอบ

ปลากระป๋อง

1 กระป๋อง

ไข่ไก่

2 ฟอง

น้ำเปล่า

500 กรัม

รสดีซุปก้อนรสต้มยำ

1 ก้อน

ข่าหั่นแว่น

5 แว่น

ตะไคร้หั่นแว่น

1 ต้น

ใบมะกรูดฉีก

5 ใบ

หอมแดงผ่าครึ่ง

4 หัว

พริกขี้หนูบุบ

5 เม็ด

น้ำปลา

4 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว

2 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง

2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดชิเมจิ

30 กรัม

น้ำมันสำหรับทอดไข่

1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. แยกน้ำปลากระป๋องกับปลาออกจากกัน
2. ผสมน้ำปลากระป๋อง ไข่ ผสมให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันทอดไข่เจียวให้สุก นำขึ้นจากกระทะ หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
3. ตั้งหม้อใส่น้ำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกขี้หนูบุบ เห็ดชิเมจิ รสดีซุปก้อน รสต้มยำ น้ำปลา มะนาว พอเดือดเทปลากระป๋องลงไป และไข่เจียวหั่นชิ้น ปิดไฟโรยผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟ