เรามุ่งมั่นที่จะเป็นกลุ่มบริษัทผู้ส่งมอบแนวทางการแก้ปัญหาและนวัตกรรม ที่เกี่ยวกับ อาหาร และสุขภาพมุ่งเน้นการบริหารจัดการทรัพยากร และการทำงานเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อร่วมส่งเสริมความยั่งยืนของโลก

เมนูที่ได้รับความนิยม

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ajinimoto
hathamberger
สูตรอาหาร

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

icon2

เรื่องราวกินดีมีสุข

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ติดตามเราได้ที่

facebookicon2icon2
icon2
icon2

ลงทะเบียนเรียบร้อยแล้ว
ทางทีมงานจะรีบติดต่อกับไปนะคะ

icon2

ไข่ตุ๋นต้มยำ

Cooking StudioCooking Studio

เริ่มต้น

icon2

สถานะ

: 0 / 40 คน

icon2

ประเภท

: เมนูอินเทรนด์

icon2

วันที่

: 10/5/2024

icon2

ระยะเวลา

: 11.00 - 12.30 น.

มาเรียนทำอาหารกับเรา

ไข่ตุ๋นต้มยำ เนื้อเนียนแบบญี่ปุ่น แซ่บซี๊ดแบบไทย! หอมเครื่องต้มยำ นุ่มละมุน อร่อยครบรส เครื่องแน่น ๆ ทานได้ทั้งครอบครัว

แชร์ไปยัง

icon2

วัตถุดิบหลัก

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่)
ไข่ไก่                                    4            ฟอง
น้ำสะอาด                            200        มิลลิลิตร

รสดีซุปก้อน รสต้มยำ       1          ก้อน
กุ้งสด                                   6            ตัว 

ปูอัด                                    2            แท่ง
ปลาหมึก                             6-8         ชิ้น
นมข้นจืด                             ¾           ถ้วงตวง
ตะไคร้หั่นแฉลบ                    (สำหรับตกแต่ง)

ใบมะกรูดซอย                      (สำหรับตกแต่ง)

ผักชีเด็ดใบ                          (สำหรับตกแต่ง)

ผักชีใบเลื่อยซอย                  (สำหรับตกแต่ง)

พริกแดงจินดาหั่นแฉลบ        (สำหรับตกแต่ง)

ฟรอยด์                                (สำหรับปิดถ้วย)

icon2

วิธีทำ

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำสะอาดให้เดือด นำ รสดีซุปก้อน รสต้มยำ ½  ก้อน

    คนผสมจนละลาย ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นตัวลง

2. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม นำน้ำซุปรสต้มยำที่เตรียมไว้ ค่อย ๆ เท

    ผสมกับไข่ไก่ให้เข้ากัน กรองลงในถ้วยที่เตรียมไว้ ปิดด้วย

    ฟรอยด์ นำไปนึ่งด้วยไฟอ่อน 15 นาที

3. นำกุ้งมาปอกเปลือก ไว้หาง ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก หั่น

    ปลาหมึกเป็นแว่น และปูอัดหั่นแฉลบ เตรียมไว้

4. นำนมข้นจืดตั้งไฟให้เดือด ใส่ รสดีซุปก้อน รสต้มยำ ½  

   ก้อน คนให้ละลาย ปิดไฟ พักไว้ เพื่อเป็นน้ำราดไข่ตุ๋น

5. เมื่อครบ 15 นาที เปิดฝาฟรอยด์ นำ กุ้ง ปลาหมึก และ

    ปูอัด วางบนไข่ตุ๋น ตักน้ำต้มยำที่เตรียมไว้ราดลงไป

    ปิดฝาฟรอยด์ นึ่งต่ออีก 10 นาที จนเนื้อสัตว์สุก

6. เมื่อเนื้อสัตว์สุกแล้ว ยกลงจากเตา ตกแต่งด้วย ตะไคร้

    ใบมะกรูด ผักชี ผักชีใบเลื่อย พริกแดงจินดา ตามชอบ

icon2My Kitchen
พร้อมกิจกรรมพิเศษมากมาย

Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it

เมนูใหม่ล่าสุดสูตรอาหารที่ใช้เวลารวดเร็วเคล็ดลับเมนู-มื้อประหยัดสูตรอาหารสำหรับเด็กสูตรอาหารมื้อกลางวันเมนูรักล้นจานสูตรอาหารเย็นสูตรอาหารมื้อเช้าเมนูสุดฮิตเมนูตรุษจีนสูตรอาหารสายปาร์ตี้สูตรเด็ดเชฟดังสูตรอาหารลดโซเดียมสูตรอาหารจาก Cooking Classสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสูตรอาหารทานเล่นเมนูทั้งหมด

เมนูที่ได้รับความนิยม


บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

เราให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของคุณ เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้ (Cookies) เพื่อพัฒนาประสบการณ์และเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานให้กับผู้ใช้ ท่านตกลงใช้คุกกี้เพื่อใช้งานเว็บไซต์นี้ต่อไป ดูรายละเอียด นโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล และ ข้อตกลงสำหรับการใช้งานเว็บไซต์นี้

ศูนย์การตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

ท่านสามารถเลือกตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด / ปิดคุกกี้แต่ละประเภทได้ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies) ดังนี้ ข้อมูลเพิ่มเติม


การตั้งค่าคุกกี้

คุกกี้ที่จำเป็น (Strictly Necessary Cookies)

Always Active

คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์ (Analytic Cookies)

คุกกี้เพื่อช่วยในการใช้งาน (Functional Cookies)

คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย (Targeting Cookies)