สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

กินกู้ร่าง ! กับ 5 กรดอะมิโนที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

เพนเน่ต้มยำทะเล

Name: เพนเน่ต้มยำทะเล
Total time: 25
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: เส้นเพนเน่ 120 กรัม; กุ้งสด 3 ตัว; ปลาหมึกหั่นแว่น 3 ชิ้น; เนื้อหอยแมลงภู่ 3 ตัว; เห็ดแชมปิญอง 50 กรัม; วิปครีม 1 ถ้วยตวง; น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ; “รสดีเมนู” ต้มยำน้ำข้น 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำเปล่า(สำหรับต้มเส้น) 1 ลิตร; เกลือ(สำหรับต้มเส้น) 1 ช้อนชา; ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าซอย และผักชี(สำหรับตกแต่ง)

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

25 นาที

ความยาก

เริ่มต้น

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

ส่วนประกอบ

เส้นเพนเน่

120 กรัม

กุ้งสด

3 ตัว

ปลาหมึกหั่นแว่น

3 ชิ้น

เนื้อหอยแมลงภู่

3 ตัว

เห็ดแชมปิญอง

50 กรัม

วิปครีม

1 ถ้วยตวง

น้ำเปล่า

3 ช้อนโต๊ะ

“รสดีเมนู” ต้มยำน้ำข้น

4 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า(สำหรับต้มเส้น)

1 ลิตร

เกลือ(สำหรับต้มเส้น)

1 ช้อนชา

ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้าซอย และผักชี(สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อน้ำบนความร้อนปานกลาง ใส่เกลือลงไป รอจนน้ำเดือด นำเส้นเพนเน่ลงไปต้มประมาณ 10-12 นาที นำขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะบนความร้อนปานกลาง ใส่วิปครีมและน้ำเปล่าลงไป รอจนเดือดเล็กน้อย ปรุงรสด้วย “รสดีเมนู” ต้มยำน้ำข้น คนให้ละลายเข้ากันดี ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ลงไป ผัดจนสุก ตามด้วยเห็ดแชมปิญองและเส้นเพนเน่ที่ต้มไว้ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ยกลงจากเตา
3. ตักเพนเน่ใส่จาน ตกแต่งด้วยตะไคร้ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า และผักชี