การไปเที่ยวจะไม่เหมือนอีกต่อไป เพราะปี 2026 เทรนด์ “Runcation” กำลังมาแรง นี่เป็นรูปแบบการท่องเที่ยวใหม่ของสายแอคทีฟ ที่จะไม่ใช่แค่ไปถ่ายรูปเช็กอิน ช้อปปิ้ง กินของอร่อย แต่จะมีการเพิ่มอีก 1 กิจกรรมเข้ามา นั่นคือการออกไปทำความรู้จักสถานที่ต่าง ๆ ผู้คน ธรรมชาติ และวัฒนธรรมของเมืองนั้น ๆ ผ่านการวิ่ง

                  มือใหม่ที่อยากมีทริป Runcation ขอแนะนำ 3 ประเทศนี้ ได้แก่ ฮ่องกง ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ซึ่งเป็นหมุดหมายที่เหมาะสมสำหรับนักวิ่งสายเที่ยวสุด ๆ เพราะพื้นที่ถูกออกแบบมาให้วิ่งง่าย วิ่งสนุก วิวดี เดินทางสะดวก และที่สำคัญหลังวิ่ง ยังสามารถหาอาหารฟื้นฟูร่างกายที่อร่อยถูกปากได้ง่ายอีกด้วย อายิโนะโมะโต๊ะก็ไม่พลาดที่คัดเมนูของแต่ละประเทศ ที่ไม่ได้เด่นแค่เรื่องรสชาติ แต่ยังอุดมด้วยสารอาหารและกรดอะมิโนที่ช่วยเติมพลัง ให้ทริปนี้ครบทั้งประสบการณ์การวิ่งและการดูแลร่างกายในแพลนเดียว

1. ฮ่องกง

ฮ่องกงเป็นหนึ่งในเมืองที่เหมาะกับ Runcation มาก เพราะรวมเสน่ห์ของเมืองใหญ่และธรรมชาติไว้ได้อย่างลงตัว ด้วยขนาดเมืองที่กะทัดรัด ระบบขนส่งที่สะดวก ทำให้วางแพลนวิ่งได้หลากหลายโดยไม่เสียเวลา ไม่ว่าจะสายชิลวิ่งรับลมทะเลยามเช้า หรือสายท้าทายที่อยากเพิ่มความชัน ฮ่องกงก็ตอบโจทย์ได้ในเมืองเดียว

พร้อมเติมพลังด้วยเมนูท้องถิ่นที่ทั้งอร่อยและอุดมด้วยสารอาหาร ช่วยฟื้นฟูร่างกาย ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และเติมพลังให้พร้อมลุยเที่ยวต่อได้อย่างเต็มที่


 

・ติ่มซำ / เสี่ยวหลงเปา              

เมนูยอดฮิตที่รสชาติเข้าถึงได้ง่าย ไส้มักทำจากหมู ไก่ หรือกุ้ง ที่เป็นโปรตีนคุณภาพ มีกรดอะมิโนจำเป็นอย่าง BCAAs (กรดอะมิโนโซ่กิ่ง) ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็น 3 ชนิด คือ ลิวซีน ไอโซลิวซีน และวาลีน ช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย และได้รับคาร์โบไฮเดรตจากแป้งห่อ ช่วยเติมพลังงานที่ใช้ไประหว่างวิ่ง มีไขมันต่ำ ทำให้คุมแคลอรีได้ดี เหมาะเป็นมื้อฟื้นตัวแบบไม่หนักเกินไป

・ ข้าวอบหม้อดิน

จานนี้ให้สารอาหารครบทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน โดยมีข้าวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตหลัก ช่วยเติมไกลโคเจนที่ร่างกายใช้ไประหว่างการวิ่ง สนับสนุนการฟื้นตัวและเตรียมร่างกายให้พร้อมใช้งานต่อ

ส่วนเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ หมู ให้โปรตีนคุณภาพ พร้อมกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิด โดยเฉพาะกลุ่ม BCAAs (กรดอะมิโนโซ่กิ่ง) ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อโดยตรง จึงเหมาะเป็นมื้อหลังวิ่งระยะกลางถึงไกล สำหรับวันที่ร่างกายต้องการทั้งพลังงานและการฟื้นฟูไปพร้อมกัน

・ บะหมี่เกี๊ยวฮ่องกง             

เมนูที่ช่วยรีชาร์จร่างได้จริง เส้นบะหมี่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต ช่วยเติมพลังงานและไกลโคเจนที่ใช้ไประหว่างวิ่ง ทำให้ร่างกายกลับมามีแรงได้เร็วขึ้น

ไฮไลต์อยู่ที่เกี๊ยวไส้หมูหรือกุ้ง ที่ให้โปรตีนคุณภาพและกรดอะมิโนจำเป็นหลายชนิด ที่ซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังใช้งานหนัก พร้อมซดน้ำซุปอุ่น ๆ ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายหลังออกกำลังกายได้

2. ญี่ปุ่น

ประเทศที่เป็นจุดหมายของทริป Runcation ที่ลงตัวสุด ๆ เพราะมีทั้งเส้นทางวิ่งที่สะอาด เป็นระเบียบ และปลอดภัย ระหว่างทางก็ได้ซึมซับวิวสวย ๆ มองเพลิน วิถีชีวิตผู้คน รวมถึงบรรยากาศท้องถิ่นแบบใกล้ชิด นอกจากนั้นยังมีระบบขนส่งสาธารณะที่ตรงเวลา ทำให้เปลี่ยนโลเคชันไปลองมุมวิ่งใหม่ ๆ ทั้งในเมืองที่คึกคัก หรือออกไปสัมผัสธรรมชาตินอกเมือง เส้นทางเทรลในชนบทแบบชิล ๆ ก็จัดได้ตามสไตล์ไม่ยากเลย

วิ่งเสร็จแล้วก็ให้รางวัลร่างกายด้วยอาหารญี่ปุ่นจานเด็ด ที่ทั้งอร่อยและได้สารอาหารครบ ช่วยเติมพลัง ดูแลกล้ามเนื้อ และทำให้ร่างกายกลับมาฟิต พร้อมเดินเที่ยวต่อได้ยาว ๆ



 

・ ยากิซากานะ (ชุดอาหารปลาย่าง)    

เมนูเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่นที่โดดเด่นเรื่องปลา อาหารชุดนี้ให้โปรตีนสูง ย่อยง่าย ดูดซึมไว และอุดมด้วยกรดอะมิโนจำเป็น โดยเฉพาะกลุ่ม BCAAs (กรดอะมิโนโซ่กิ่ง) ที่มีบทบาทต่อการสร้างและดูแลกล้ามเนื้อ รวมถึงช่วยลดความอ่อนล้าของร่างกายหลังออกกำลังกายหนัก

เมื่อกินคู่กับข้าวก็ช่วยเติมพลังงานที่ใช้ไประหว่างวิ่ง ส่วนซุปมิโสะและเครื่องเคียงหมักดองให้จุลินทรีย์ที่ดี (โปรไบโอติก) ช่วยปรับสมดุลลำไส้ การดูดซึมสารอาหารและการฟื้นสภาพร่างกาย

・ ชาบูชาบู

ชาบูชาบูเป็นเมนูที่เหมาะกับนักวิ่ง เพราะเป็นอาหารต้ม ไขมันไม่สูง และเลือกสัดส่วนวัตถุดิบได้ตามต้องการ เนื้อสัตว์อย่างวัว หมู ไก่ หรือปลาให้โปรตีนคุณภาพสูงที่มีกรดอะมิโนจำเป็น โดยเฉพาะกลุ่ม BCAAs (กรดอะมิโนโซ่กิ่ง) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังวิ่ง

นอกจากนี้ยังมีกลูตามีนที่ช่วยสนับสนุนการฟื้นฟูสภาพร่างกาย และอาร์จินีนที่เกี่ยวข้องกับการไหลเวียนเลือด ทำให้ออกซิเจนไปเลี้ยงกล้ามเนื้อได้ดีขึ้น เมื่อกินคู่กับผักหลากหลายชนิดก็ช่วยเสริมวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระอีกเพียบ จึงเป็นมื้อที่ทั้งสมดุล เบาท้อง และช่วยให้ร่างกายพร้อมลุยกิจกรรมอื่นต่อได้

・ นิคุจากะ (เนื้อสัตว์ตุ๋นมันฝรั่ง)            

                  เมนูสไตล์โฮมคุกกิ้งของญี่ปุ่นที่ให้สารอาหารค่อนข้างครบในจานเดียว วัตถุดิบหลักอย่างมันฝรั่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยเติมพลังงาน และมีโพแทสเซียมสูง มีส่วนช่วยดูแลการทำงานของกล้ามเนื้อ และลดโอกาสเกิดตะคริว เนื้อสัตว์อย่างวัว หรือหมู ให้โปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็น โดยเฉพาะกลุ่ม BCAAs (กรดอะมิโนโซ่กิ่ง) ที่ช่วยซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

                  นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบของผักชนิดต่าง ๆ เช่น แคร์รอต หอมหัวใหญ่  ถั่วลันเตา ในเมนูยังช่วยเสริมวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ

3. เกาหลีใต้                             

ใครที่กำลังแพลนทริป Runcation และอยากได้ทั้งเหงื่อ ความสนุก และวิวเมืองแบบจัดเต็ม เกาหลีใต้คือคำตอบ เพราะที่นี่ผสานความทันสมัยของเมืองใหญ่เข้ากับธรรมชาติได้อย่างลงตัว ซึ่งมีเส้นทางวิ่งยอดฮิตเลียบแม่น้ำฮัน เป็นเส้นทางเรียบ วิ่งง่าย บรรยากาศดีตลอดวัน พร้อมมีระบบขนส่งสาธารณะที่สะดวกทำให้เปลี่ยนโลเคชันไปสวนสาธารณะใหญ่หรือโซนภูเขาใกล้เมืองได้ไม่ยาก ในระหว่างทางยังได้ซึมซับไลฟ์สไตล์คนท้องถิ่นและมุมเมืองเก๋ ๆ ไปด้วย

・ บิบิมบับแซลมอน

เป็นเมนูที่รวมสารอาหารสำคัญไว้ครบในชามเดียว เริ่มจากข้าวแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยเติมไกลโคเจนซึ่งใช้ไประหว่างวิ่ง ทำให้ร่างกายกลับมามีพลังงานได้เร็วขึ้น และยังมีแซลมอนที่ให้ทั้งกรดไขมันดี โอเมก้า-3 และกรดอะมิโนจำเป็น โดยเฉพาะกลุ่ม BCAAs (กรดอะมิโนโซ่กิ่ง) ที่เกี่ยวข้องกับการซ่อมแซมและดูแลกล้ามเนื้อ

ส่วนไข่ที่เสิร์ฟมาคู่กัน ช่วยเพิ่มโปรตีนคุณภาพดี พร้อมโคลีน (Choline) ซึ่งมีบทบาทต่อระบบประสาทและการทำงานของกล้ามเนื้อ ขณะที่ผักหลากสีอย่างผักโขม แครอต ถั่วงอก และเห็ด ช่วยเสริมไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุสำคัญ เช่น ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ที่สนับสนุนการลำเลียงออกซิเจนและสมดุลการทำงานของกล้ามเนื้อ จึงช่วยลดโอกาสเกิดตะคริว และทำให้มื้อนี้เป็นทั้งมื้อเติมพลังได้ดี

・ กุกซู (บะหมี่เกาหลี)

                  เมนูที่ให้พลังงานสูงและสารอาหารครบ เหมาะที่เป็นทั้งมื้อก่อนและหลังวิ่ง เพราะเส้นบะหมี่ทำจากแป้งสาลีหรือบัควีต เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ช่วยให้อิ่มนาน ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานต่อเนื่อง น้ำซุปที่เคี่ยวจากปลาแห้ง สาหร่าย หรือกระดูกสัตว์ มีแร่ธาตุอย่างโซเดียมและโพแทสเซียม ช่วยทดแทนเกลือแร่ที่เสียไปกับเหงื่อได้ดี

                  ท็อปปิ้งอย่างเนื้อวัว ไก่ ไข่ หรือเต้าหู้ ช่วยอัปเกรดให้เมนูนี้มีโปรตีนสูง และยังมีกรดอะมิโนลิวซีน (Leucine) กระตุ้นกระบวนการสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อ ช่วยซ่อมแซมใยกล้ามเนื้อที่สึกหรอ เสริมด้วยที่ผัก อย่างแตงกวา ต้นหอม กิมจิ และสาหร่าย ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ร่างกายให้ได้รีชาร์จพลังงาน สร้างสมดุลร่างกาย

・ บูลโกกิ (เนื้อย่างสไตล์เกาหลี)                 

หนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาดเวลาไปเกาหลีใต้ ที่มาพร้อมกับวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อวัวให้โปรตีนคุณภาพสูงและกรดอะมิโนจำเป็น โดยเฉพาะกลุ่ม BCAAs (กรดอะมิโนโซ่กิ่ง) เช่น กรดอะมิโนลิวซีน (Leucine) ช่วยกระตุ้นการสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอจากการวิ่ง นอกจากนี้เนื้อวัวยังมีธาตุเหล็กในรูปแบบที่ดูดซึมได้ดี (Heme Iron) ช่วยในการลำเลียงออกซิเจน ลดความเสี่ยงอาการอ่อนล้าในนักวิ่งระยะไกล

เก็บข้อมูลแล้วก็ได้เวลาแพ็กกระเป๋าแล้วออกไป Runcation กันให้เต็มที่กัน และอย่าลืมแวะชิมเมนูของแต่ละประเทศที่อายิโนะโมะโต๊ะแนะนำด้วยล่ะ จะได้มีแรงเที่ยวสนุก เก็บครบทุกหมุดหมาย พร้อมกลับมาทำงานที่เรารักต่อได้แบบไม่สะดุด
 

เพื่อให้ทุกวันพร้อมลุยด้วยสุขภาพที่ดี อายิโนะโมะโต๊ะจึงใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ ของโภชนาการ ผ่านศาสตร์แห่งกรดอะมิโน “AminoScience” ที่ช่วยสนับสนุนทั้งพลังงาน การฟื้นฟูร่างกาย และความสมดุลจากภายใน เพราะเราเชื่อว่าการดูแลสุขภาพไม่ใช่เรื่องไกลตัว แต่เริ่มต้นได้จากมื้ออาหารในทุกวัน เพื่อให้ทุกคนใช้ชีวิตได้อย่างมั่นใจ แข็งแรง และ “กินดี มีสุข” ไปพร้อมกัน

ขอบคุณที่มา

https://bit.ly/4rhPeFZ

https://bit.ly/4kwEfpk

https://bit.ly/3GKmWkZ

https://bit.ly/42NVSKb

https://bit.ly/3McimPd