สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ต้มจิ๋ว

Name: ต้มจิ๋ว
Total time: null
Yield: 4
Cuisine: สูตรอาหารลดขยะอาหาร (TooGoodToWaste)
Ingredients: พริกขี้หนูสวน 20 กรัม; ข่า 15 กรัม; ใบโหระพา 10 กรัม; ใบกะเพรา 10 กรัม; สะโพกไก่ 120 กรัม; หอมแดง 50 กรัม; มันหวาน 150 กรัม; รสดีซุปก้อน รสไก่ 10 กรัม; น้ำ 1000 กรัม; น้ำมะนาว 20 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ง่าย

ปริมาณสำหรับ

4 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

162.99

โปรตีน
(กรัม)

8.86

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

27.11

ไขมัน
(กรัม)

3.04

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

445.30

ส่วนประกอบ

พริกขี้หนูสวน

20 กรัม

ข่า

15 กรัม

ใบโหระพา

10 กรัม

ใบกะเพรา

10 กรัม

สะโพกไก่

120 กรัม

หอมแดง

50 กรัม

มันหวาน

150 กรัม

รสดีซุปก้อน รสไก่

10 กรัม

น้ำ

1000 กรัม

น้ำมะนาว

20 กรัม

วิธีทำ

1. เมนู Too Good To Waste: กินได้ทั้งเปลือก ด้วยการตั้งน้ำ และใส่รสดีซุปก้อน รสไก่ลงไปตั้งไฟกลาง
2. หั่นมันหวาน สะโพกไก่ให้เป็นทรงลูกเต๋า จากนั้นนำข่าไปซอยแว่นเล็ก ๆ และทุบหอมแดง พริกขี้หนูสวนเตรียมไว้
3. เมื่อน้ำเดือดดี ให้นำมันหวาน หอมแดง พริกขี้หนูสวนและข่าลงต้ม
4. เมื่อมันหวานสุกดีให้นำสะโพกไก่ลงไปต้มให้สุก จากนั้นฉีกใบโหระพาและใบกะเพราลงไป ปิดไฟแล้วใส่น้ำมะนาวลงไปในขั้นตอนสุดท้าย