สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ปูดองเกาหลี

Name: ปูดองเกาหลี
Total time: null
Yield: 2
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ปูม้า 4 ตัว; พริกแดงจินดาซอย 15 กรัม; กระเทียมซอย 30 กรัม; ข้าว และสาหร่อยแผ่นสำหรับเสริ์ฟปริมาณตามชอบ; ส่วนผสมน้ำดองซีอิ๊ว; ซีอิ๊วเกาหลี 125 กรัม; น้ำเปล่า 500 กรัม; น้ำตาลชนิดไม่ฟอก 30 กรัม; สาลีหั่นชิ้นเล็ก 2 ผล; ขิงแก่หั่นแว่น 10 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 3 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

2 ที่

ส่วนประกอบ

ปูม้า

4 ตัว

พริกแดงจินดาซอย

15 กรัม

กระเทียมซอย

30 กรัม

ข้าว และสาหร่อยแผ่นสำหรับเสริ์ฟปริมาณตามชอบ

ส่วนผสมน้ำดองซีอิ๊ว

ซีอิ๊วเกาหลี

125 กรัม

น้ำเปล่า

500 กรัม

น้ำตาลชนิดไม่ฟอก

30 กรัม

สาลีหั่นชิ้นเล็ก

2 ผล

ขิงแก่หั่นแว่น

10 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

3 กรัม

วิธีทำ

1. ใส่สวนผสมน้ำดองซีอิ๊วทั้งหมดลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ต้มจนเดือด ลดไฟอ่อน ต้มต่ออีกประมาณ 20 นาที ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นสนิท และกรอง
2. ต้มต่ออีกประมาณ 20 นาที ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นสนิท และกรอง
3. ล้างปูให้สะอาด แกะกระดองปู ตัดนมปูออก ใส่เนื้อปูและกระดองลงดองในน้ำดองซีอิ๊ว ปิดฝาแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
4. ตักปูดองใส่จาน โรยพริกแดงซอย และกระเทียมซอย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย และสาหร่ายแผ่น