สูตรอาหาร

เรื่องราวกินดีมีสุข

Cooking Class

Cooking Studio

ติดตามเราได้ที่

ไปสู่ Website ajinomoto

เข้าสู่ระบบ My Kitchen

สูตรอาหาร

เมนูที่ได้รับความนิยม

ข้าวปั้นพาวเวอร์บอลกะเพรา

Tag

เรื่องราวกินดีมีสุข

เรื่องราวของความอร่อยและแรงบันดาลใจ เคล็ด(ไม่)ลับคู่ครัว เกร็ดเคล็ดลับกินดีมีสุข บทความทั้งหมด

บทความอูมามิ อื่นๆ ที่่น่าสนใจ

ไขความลับ Body Type 3 แบบ ทำไมกินเท่ากันแต่หุ่นต่างกัน?

Tag

Cooking Class

Cooking Studio

ไปสู่ Website ajinomoto

ติดตามเราได้ที่

แชร์ไปยัง

ข้าวอบเผือก

Name: ข้าวอบเผือก
Total time: 40
Yield: 1
Cuisine: สูตรอาหารมื้อกลางวัน
Ingredients: ข้าวสารหอมมะลิ 100 กรัม; น้ำสต๊อก 180 มิลลิกรัม; เผือกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 2*2 ซม. 50 กรัม; เห็ดหอมแห้ง 10 กรัม; แปะก๊วยต้มสุก 25 กรัม; ลูกเดือย 10 กรัม; ซอสหอยนางรม 6.25 กรัม; ซอสถั่วเหลือง 9.375 กรัม; อายิโนะโมะโต๊ะ 0.25 กรัม; พริกไทยป่น 1 กรัม; น้ำตาลทราย 2 กรัม; ต้นหอม 1 กรัม

5 / 5

Tag

ใช้เวลา

40 นาที

ความยาก

ระดับกลาง

ปริมาณสำหรับ

1 ที่

พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)

551

โปรตีน
(กรัม)

คาร์โบไฮเดรต
(กิโลแคลอรี่)

121

ไขมัน
(กรัม)

โซเดียม
(มิลลิกรัม)

739

ส่วนประกอบ

ข้าวสารหอมมะลิ

100 กรัม

น้ำสต๊อก

180 มิลลิกรัม

เผือกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 2*2 ซม.

50 กรัม

เห็ดหอมแห้ง

10 กรัม

แปะก๊วยต้มสุก

25 กรัม

ลูกเดือย

10 กรัม

ซอสหอยนางรม

6.25 กรัม

ซอสถั่วเหลือง

9.375 กรัม

อายิโนะโมะโต๊ะ

0.25 กรัม

พริกไทยป่น

1 กรัม

น้ำตาลทราย

2 กรัม

ต้นหอม

1 กรัม

วิธีทำ

1.  ซาวข้าวสารหอมมะลิด้วยน้ำสะอาด 1 ครั้ง เทใส่หม้อหุงข้าว
2.  เติมเผือก เห็ดหอม แปะก๊วย และลูกเดือยลงในหม้อหุงข้าว
3.  ผสมน้ำปรุงด้วย ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง อายิโนะโมะโต๊ะ พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และน้ำสต๊อกลงในอ่างผสม
4.  ผสมคนจนส่วนผสมเข้ากัน เทลงในหม้อหุงข้าว ปิดฝากด cook รอจนข้าวสุกตักเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมตามชอบ